Crece la producción y consumo de pollo y huevos

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La industria avícola de Panamá produjo en 2016, 104 millones de pollos y 645 millones de huevos, de acuerdo con el índice de desempeño presentado hoy por la Asociación Nacional de Avicultores (Anavip).

El informe, explicado por el presidente de Anavip, Luis Carlos Castroverde, destacó que la producción de huevos aumentó de 388 millones en 2007 a 645 millones de unidades en el 2016, lo que representa  uno de los alimentos favoritos de los panameños.

Mientras que la producción de pollo, pasó de 67 millones de unidades en 2007 a 104 millones de unidades en 2016, lo que demostró que la industria avícola es sólida, moderna, competitiva, sostenible, sustentable y socialmente responsable.

El valor bruto de la producción en el 2016 fue de 24.7% con un valor económico de 350 millones  de dólarea, para ocupar  el primer lugar con respecto a otros rubros del agro.

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